Selbst zubereitete Speisen

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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Di 19. Dez 2023, 14:46

Heute gab es geräuchertes Forellenfilet garniert mit saurem Gemüsesulz und Tomaten. Dazu Semmeln undBild
IMG_5151.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mi 20. Dez 2023, 16:22

Heute gab's die letzte Portion des köstlichen Rehragout mit Semmelknödel und rotem Rübensalat. Dazu ein
Blaufränkisch Selection von Lenz Moser Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Do 21. Dez 2023, 15:27

Heute gab es eine gebratene BIO-Hendlbrust mit Risi Bisi und Salat. Dazu ein vorzüglicher Grüner
Veltliner Selection von Ferdinand Mayr!
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Fr 22. Dez 2023, 14:31

Heute gab es panierten Leberkäse mit Kartoffelpüree und Salat Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Sa 23. Dez 2023, 14:52

Heute gab's panierte BIO-Hendlbrustschnitzeln mit Bratkartoffeln und Sommersalat. Dazu ein
feiner Grüner Veltliner Selection 2022 von Ferdinand Mayr!
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » So 24. Dez 2023, 15:54

Heute am Heiligen Abend war meine Tochter wie jedes Jahr bei mir und es gab traditionsgemäß panierten Kabeljau mit Kartoffel-
salat und einem feinen grünen Veltliner Selection von Ferdinand Mayr.
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mo 25. Dez 2023, 15:37

Heute am Christtag gab es ein Käsefondue mit Salat und einem köstlichen Grünen Veltliner von Ferdinand Mayr
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Di 26. Dez 2023, 16:09

Heute am Stefanitag gab es ein Restlessen, Geselchtes mit Kraut und Knödeln Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mi 27. Dez 2023, 17:59

Nach dem Besuch einer lost Tankstelle und weiteren Zielen gab es heute ein paniertes BIO-Schweinskarree-
filet mit Bratkartoffeln und Gurkensalat. Dazu ein feiner und süffiger grüner Veltliner von Ferdinand Mayr
Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Do 28. Dez 2023, 16:06

Heute gab es ein geräuchertes Lachsrückenfilet aus Norwegen gebraten mit Kartoffelpüree, ged.
Kürbis und Salat. Dazu ein feiner Rosé aus Italien Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Fr 29. Dez 2023, 18:35

Heute gab es nach einer netten Fahrt auf die Hohe Wand, Piccata Milanese mit Gurkensalat und einem feinen
Chianti 2019 Riserva Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Sa 30. Dez 2023, 15:43

Heute gab es ein Kalbinnen-Langkarree gebraten mit Kürbisreis und Salat. Dazu ein feiner Rosé
aus Italien Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » So 31. Dez 2023, 14:04

Heute zu Sylvester gab es kalten Kümmelbraten mit Senf, Krenn, Tomaten und BIO-Brot. Dazu ein feiner
Grüner Veltliner Selection von Mayr
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Spät am Abend gab's dann noch zwei belegte Baquettehälften mit Sekt! Bild
IMG_5257.jpg

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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mo 1. Jan 2024, 15:49

Heute am ersten Neujahrstag gab es ein Käsefondue mit Salat und einem köstlichen Grünen Veltliner
von Ferdinand Mayr
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Di 2. Jan 2024, 14:30

Heute gab's Schinkenfleckerln mit Salat und Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mi 3. Jan 2024, 14:54

Heute gab's Antipasti Toskana mit Prosciutto, Salami und Rigatino. Dazu Paprika, Gurken,
Baquette und ein feiner Rosé aus Italien Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Do 4. Jan 2024, 14:12

Heute gab's Kümmelbraten mit Semmelknödel, Erbsen und Salat. Dazu eine feiner grüner Veltliner
Selection von Ferdinand Mayr
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Fr 5. Jan 2024, 16:37

Heute gab's ein gebratenes Lammkeulensteak mit gebr. Kürbis, Kartoffelpüree und Gurkensalat.
Dazu ein feiner Rosé aus Italien Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Sa 6. Jan 2024, 14:39

Heute gab's eine saure Extrawurst mit Tomate garniert. Dazu Baquette und Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » So 7. Jan 2024, 15:53

Heute gab's exquisiten Winterkabeljau (Skrei) in Butter gebraten mit Kartoffelpüree mit Kapern und
Salat. Dazu ein feiner Grüner Veltliner Selection
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