Das eher kühle Pfingswetter veranlasste mich heute ein Gericht zu kochen, welches eher im Spät- herbst oder Winter angebracht ist. Falsches Wild mit selbstgemachten Semmelnknödeln und rotem Rübensalat.
Wenn Unrecht zu Recht wird, wird Widerstand zur Pflicht! Information abseits des gekauften Mainstreams!
Heute gab's nach einer schönen Fahrt, welche auch zwei nette Locations gebracht hat, eine gebr. BIO-Hendlbrust mit Marchfeldspargel, Sauce, Reis und Salat
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Heute gab's nach einer Fahrt ins Burgenland ein gebr. BIO-Schweinssteak und eine gebr. BIO-Hendlbrust. Dazu panierte Melanzani mit Sauce und Salat. Meine Tochter hat sich für das Karree entschieden!
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