Das eher kühle Pfingswetter veranlasste mich heute ein Gericht zu kochen, welches eher im Spät- herbst oder Winter angebracht ist. Falsches Wild mit selbstgemachten Semmelnknödeln und rotem Rübensalat.
Heute gab's nach einer schönen Fahrt, welche auch zwei nette Locations gebracht hat, eine gebr. BIO-Hendlbrust mit Marchfeldspargel, Sauce, Reis und Salat
Heute gab's nach einer Fahrt ins Burgenland ein gebr. BIO-Schweinssteak und eine gebr. BIO-Hendlbrust. Dazu panierte Melanzani mit Sauce und Salat. Meine Tochter hat sich für das Karree entschieden!