Selbst zubereitete Speisen

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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Fr 16. Dez 2022, 17:07

Heute gab's eine große, gebr. BIO-Hendlunterkeule mit Bratkartoffeln, Gemüse (Broccoli+ Kürbis)
und Gurkensalat Bild
IMG_8445.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Sa 17. Dez 2022, 17:39

Heute gab's eine panierte BIO-Hendlunterkeule und ein pan. BIO-Hendlschnitzl mit Reis, Broccoli
und Salat. Dazu ein feiner Rosé Bild
IMG_8446.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » So 18. Dez 2022, 15:17

Heute gab es eine Eigenkreation! Pinsateig belegt mit gedünstetem Broccoli und mit Käse kurz
überbacken. Dazu Salat und ein feiner Chianti! Bild
IMG_8447.jpg

Eigentlich eine Portion für zwei Personen! :roll:
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mo 19. Dez 2022, 17:38

Heute gab's eine panierte BIO-Putenbrust mit ged. Fenchel, gebr. Süßkartoffel und Salat. Dazu ein
Welschriesling 2020 von Riegele aus der Steiermark.
IMG_8448.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Di 20. Dez 2022, 17:51

Heute gab es Spaghetti alla geräucherter Makrele mit Salat und einem feinen Chianti RISERVA 2018 Bild
IMG_8449.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mi 21. Dez 2022, 17:16

Heute gab es zwei Beef Burger mit ged. Stangensellerie, Weißbrot und Gurkensalat Bild
IMG_8450.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Do 22. Dez 2022, 18:02

Heute gab's einen gebr. BIO-Hendlhaxn mit Gemüsereis und Gurkensalat. Dazu ein Grüner Veltliner
von der Hochkultur
IMG_8452.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Fr 23. Dez 2022, 18:30

Heute gab's den zweiten Bio-Hendlhaxn aus der Packung mit breiten Bandnudeln, Restgemüse und Salat.
Dazu ein Rosé von Schloss Bockfliess Bild
IMG_8453.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Sa 24. Dez 2022, 18:30

Heute am 24. Dez. war wie immer meine Tochter bei mir und es gab traditionsgemäß geb. Kabeljau mit Erdäpfel- Vogerlsalat.
Dazu ein Grüner Veltliner von der Hochkultur Krems.
IMG_8454.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » So 25. Dez 2022, 17:24

Heute gab's nach einer etwas längeren Fahrt und einem tollen LP, nachdem mich das Kochen nicht mehr freute, BIO-Käsekrainer
mit Weißbrot, Gurkerln und Bild
IMG_8572.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mo 26. Dez 2022, 17:27

Heute gab es zwei BIO-Putenschnitzi mit Kartoffel- Vogerlsalat Bild
IMG_8584.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Di 27. Dez 2022, 18:53

Heute gab es eine wieder eine Eigenkreation! Pinsateig belegt mit ged. Fenchel- Kürbisgemüse
und mit versch. franz. Käsesorten überlaufen. Dazu Gurkensalat und ein feiner Chianti! Bild
IMG_8586.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mi 28. Dez 2022, 16:34

Heute gab es ein Kartoffelgulasch mit einer kleinen BIO-Käsekrainer. Dazu Weißgebäck und Salat Bild
IMG_8589.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Do 29. Dez 2022, 17:21

Heute gab's einen feinen Schweinsbraten mit Stöcklkraut, Kartoffeln und Salat. Dazu ein Grüner
Veltliner aus der Hochkultur Krems
IMG_8590.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Fr 30. Dez 2022, 17:47

Heute gab's nach einem verlassenen Gehöft nahe einer Waldandacht, Pappardelle mit Käse, Kapern und Salat.
Dazu ein Grüner Veltliner aus der Hochkultut Krems
Bild
Das waren bis heute die besten Käsebandnudeln! Bild
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Sa 31. Dez 2022, 17:33

Heute gab's den zweiten Schweinsbraten mit Stöcklkraut, Reis und Salat. Dazu ein Grüner Veltliner
aus der Hochkultur Krems
IMG_8642.jpg

Die weiteren Portionen Schweinebraten gibt es dann bereits im Neuen Jahr! :mrgreen:
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » So 1. Jan 2023, 18:49

Heute gab es nach einem entlegenen und verfallenden Häuschen tief im Wald eine köstliche Pinsa
Caprese mit Gurkensalat. Dazu ein feiner Chianti Bild
IMG_8684.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mo 2. Jan 2023, 18:08

Heute gab es die dritte Portion Schweinsbraten von einem Stück und die erste im neuen Jahr mit
Gemüsereis und Gurkensalat Bild
IMG_8685.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Di 3. Jan 2023, 17:01

Heute gab es Spaghetti mit Knoblauch, Oliven, Paprika und Patros. Dazu Gurkensalat und ein
feiner Chianti Bild
IMG_8686.jpg
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Re: Selbst zubereitete Speisen

Beitragvon Joa » Mi 4. Jan 2023, 17:49

Heute gab es nach einer langen Fahrt und einer sensationellen lost Location schnelle Küche. Köstliche
Pappardelle mit Käse, Kapern und Salat. Dazu ein feiner Chianti Bild
IMG_8829.jpg
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