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Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: So 6. Nov 2022, 18:40
von Joa
Heute gab es nach einer kleinen feinen
Rundfahrt, geb. BIO-Hendkeulenschnitzerln mit Gemüse-
reis und Salat. Dazu ein Weisser Burgunder aus der Hochkultur
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Mo 7. Nov 2022, 18:54
von Joa
nach einer netten, kleinen
Rundfahrt mit langer Sonnenpause, gab es jetzt Piccata milanese und Salat.
Dazu ein Chianti 2018
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Di 8. Nov 2022, 16:33
von Joa
Heute an diesem trüben Tag in Wien schaffte ich es nicht, etwas zu unternehmen und es gab sehr
schnelle Küche. Geräucherte Forellenfilets mit Gurkerl, Käsegebäck und Sekt-Orange
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Mi 9. Nov 2022, 17:36
von Joa
Heute belohnte ich mich mit einem Schweinsbraten. Dazu Semmelnknödeln, Stöcklkraut, Gurkensalat
und ein Weisser Burgunder.
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Do 10. Nov 2022, 17:48
von Joa
Heute gab's ein hervorragendes Rindsschnitzel paniert
mit Kohlsprossen, Kapern-Bandnudeln und rotem Rübensalat. Dazu ein
Zweigelt Classic
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Fr 11. Nov 2022, 16:32
von Joa
Nach einer Einkaufsfahrt mit erweiteter Sonnenrunde konnte ich bei der Rückfahrt einige
Wracks foto-
grafieren und es gab anschließend Schweinebraten mit Stöcklkraut und Semmelnknödeln
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Sa 12. Nov 2022, 16:13
von Joa
Nachdem das letzte
Rindsschnitzel paniert so gut war, habe ich heute das Zweite auch wieder
paniert. Dazu Petersilkartoffeln, Mischgemüse und Roter Rüben Salat. Ein vozüglicher Rotwein
von Allacher aus Göls rundete dieses Gericht würdig ab!
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: So 13. Nov 2022, 17:54
von Joa
Heute gab's gebr. BIO-Hendlbrustinnenstückchen auf Blattsalat im Bratkartoffelring. Dazu ein
Steppensee Rosé von Hillinger
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Mo 14. Nov 2022, 18:32
von Joa
Heute gab es nach einer Sonnenstunde auf der
Ebenwaldhöhe die dritte Portion Schweinsbraten
mit Stöcklkraut, Semmelnknödel und Restlsalat
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Di 15. Nov 2022, 17:59
von Joa
Heute gab es nach einer Fahrt auf die leider großteils nebelige
Hohe Wand, panierte BIO-Hendlbrust-
innenfilets mit Risi bisi und Salat. Dazu ein Weisser Burgunder
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Mi 16. Nov 2022, 16:03
von Joa
heute gab es die 4. und letzte Portion Schweinebraten mit Gurkensalat
so ein Schweinebraten ist nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch recht günstiges Gericht!
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Do 17. Nov 2022, 16:53
von Joa
Heute gab es wieder einmal ganz feine Käsebandnudeln mit Kapern und Salat. Dazu ein Weisser
Burgunder!
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Fr 18. Nov 2022, 17:40
von Joa
Heute gab's ein paniertes Putenbrustinnenfilet mit panierten Kohlrabischeiben und Sauce, Bratkartoffeln
und Salat. Dazu ein Rosé von Hill
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Sa 19. Nov 2022, 15:19
von Joa
Schon wieder war heute meine Raumpflegerin bei mir und es gab Spaghetti Bolognese mit Salat. Dazu ein feiner Chianti!
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: So 20. Nov 2022, 18:58
von Joa
Heute gab's ein paniertes Putenbrustinnenfilet mit Risi Bisi und Salat. Dazu ein Weisser Burgunder
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Mo 21. Nov 2022, 17:35
von Joa
Heute gab's ein Wildschweinragout mit Spätzle und Rotem Rübensalat.
Dazu ein BIO-Zweigelt!
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Di 22. Nov 2022, 17:32
von Joa
Heute gab es eine Pinsa Caprese mit Salat und meine Erwartungen wurden voll erfüllt! Köstlich!
Dazu ein würdiger Chianti Riserva 2018
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Mi 23. Nov 2022, 16:14
von Joa
Heute gab es die zweite Portion des Wildschweinragout mit gebr. Süßkartoffel, ged. Gemüse
(Kohlrabi-Kürbis) und rotem Rübensalat. Dazu ein Ja! natürlich Zweigelt!
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Do 24. Nov 2022, 16:58
von Joa
Heute gab es ein Putenschnitzi mit Kürbisreis und Gurkensalat.
Re: Selbst zubereitete Speisen
Verfasst: Fr 25. Nov 2022, 18:20
von Joa
Heute gab es die 3. und letzte Portion des Wildschweinragout mit breiten Bandnudeln und Salat.
Dazu ein feiner Rotwein aus Gols von Allacher
